村暮らしを豊かにする道具を紹介しています。今回はオーガニックヘンプのコーヒーフィルターです。
コーヒーをドリップするときにはいくつかやり方があると思うのですが、うちはほとんどネルドリップを採用しています。たまにフレンチプレスやエスプレッソ(後日紹介)もしています。
薪焙煎のコーヒーを家で飲むときにはいつも手挽きのミルを使って粉にしています。
ネルドリップコーヒーフィルターは洗って何回も使えます。毎日の個人の楽しみで紙フィルターを使いゴミを出し続けるのは不本意でネルドリップしています。
少しずつ目詰まりしてきたら挽き具合を調整しています。