新鮮なハーブや野菜をお届けするために幾つかの気をつけている点をご紹介します。

ハーブや野菜の鮮度を劣化させる原因

温度変化や乾燥・多湿等の状態を繰り返すことがハーブの鮮度を劣化させる大きな原因であると考えられます。温度変化が少なく、一定の湿度を保つことで鮮度を最大限に維持することが出来ます。

ハーモニーでは以上の点から、新鮮なハーブをお届けするに当たりいくつかの工夫をしています。

1. 収穫後すぐに切り口を濡れ紙で包み水分を維持できるようにする

2. 全体を覆うように新聞紙で包み急激な温度・湿度変化に晒されないよう保護する

3. ビニール袋で包み、新聞紙との二重構造で全体を保湿・保温する

4. 段ボール箱にいれ、空いたスペースにクッションを詰め、ハーブ・野菜を輸送時の衝撃から守る

資源の有効活用

ハーブの鮮度を保持するための包装材は、新聞紙やダンボールの再利用をしています。限り有る資源を最大限に有効活用出来ればという思いです。ご理解をお願いします。

お届けまでの期間

収穫後、その日のうちに発送しています。収穫後の発送となりますので基本的には毎週金曜日とさせていただきます。天候・生育状況の影響で収穫のタイミングは前後します。

冷蔵便での発送になります。 送料目安 https://harmony-toho.com/delivery-fee/