— お米 —

田植え　2020

かつて20年ほど前に田んぼで、大雨のときには水が溜まりやすい土地。西側に落葉広葉樹、東に5メートルほどの若いク… もっと読む田植え　2020

— おすすめ, ハーブ —

ハーブクッキー

天然の香料自家農園で栽培したハーブをクッキーにねりこみました。ハーブそのものの香りを存分に楽しむことができ… もっと読むハーブクッキー

— 農園日記 —

2019初夏

久しぶりに農園の様子をお届けしたいと思います。眼の前の畑と向き合い、家族も増え日々を過ごしていたら写真を撮り文… もっと読む 2019初夏

— 薪焙煎コーヒー —

薪焙煎コーヒー

薪のエネルギーを利用して焙煎したコーヒー百姓仕事の一つとしてコーヒー豆の焙煎をしています。なぜ薪焙煎なのか… もっと読む薪焙煎コーヒー

— ハーブ, ハーブの育て方, 藍, 農園日記 —

藍の種まき・栽培方法

藍の栽培を記録しています。藍の発芽発芽気温 : 日中の気温が15℃~20℃ 播き方 : トレイに5~6粒ず… もっと読む藍の種まき・栽培方法

— お知らせ —

発送遅延のお知らせ

こんにちは東峰村は2~3日前から雪が降り積もっています。昨晩は−4℃と結構寒かったです。積雪も40cmを越え… もっと読む発送遅延のお知らせ

— 農園日記 —

農園の様子

こんにちは! 最近の農園の様子です。今年はビニールマルチを使わずに山の枯れ葉やむしった枯れ草を利用し雑草を抑え… もっと読む農園の様子

— お知らせ —

東峰村の水害

7月５日から続く大雨の被害により収穫や作業が遅れています。東峰村内では各所に土砂崩れや道路の冠水、陥落などがあ… もっと読む東峰村の水害

— ホーリーバジル（トゥルシー）, 国産ハーブ —

2017年のトゥルシー

こんにちは。田植えが終わってまた一段と景色の変わった村の初夏。今年もせっせとトゥルシーを栽培していますよ〜… もっと読む 2017年のトゥルシー

— 出店情報 —

春の群が〜る♡ミュージック＆マルシェ

春の群が〜る♡ミュージック＆マルシェに “彩日” として出店します。東峰村で採れたハ… もっと読む春の群が〜る♡ミュージック＆マルシェ

— お知らせ —

台風の影響

秋に移植するのでローズマリーの切り戻しをしました。営業に関するご案内台風の影響により発送に遅れが出る場合が… もっと読む台風の影響

— にんにく, ハーブの育て方 —

秋にはにんにくを植えます

こんにちは。東峰村はすっかり秋です。今年も美しい紅葉が訪れる方を出迎えてくれます。斜陽に煌めく木々の葉は散… もっと読む秋にはにんにくを植えます

— バジル, 国産ハーブ —

国産フレッシュバジル

化成肥料や農薬などを使わずに栽培した国産バジルです。生のバジルは冷凍や塩漬けで保存できます。露地栽培では収穫で… もっと読む国産フレッシュバジル

— お知らせ —

新鮮なハーブや野菜をお届けするために

新鮮なハーブや野菜をお届けするために幾つかの気をつけている点をご紹介します。ハーブや野菜の鮮度を劣化させる原… もっと読む新鮮なハーブや野菜をお届けするために

— 国産ハーブ, 赤唐辛子 —

国産赤唐辛子

赤唐辛子の栽培環境ハーモニーの農園で自家栽培をしています。ハーブと一緒にお料理のアクセントとしてお楽しみ下さ… もっと読む国産赤唐辛子

— ハーブの育て方 —

土着菌（微生物）ボカシ肥料

竹林等の森の地面は枯れ草に覆われています。枯れ草をめくると白い固まりがあります。それがフワフワした土着菌です。… もっと読む土着菌（微生物）ボカシ肥料

— ディル, ハーブ, ハーブの育て方, 農園日記 —

ディルの採種

葉は白身魚との相性がよく、種子はピクルスには欠かせないディル。深みのある甘い香りが特徴です。種子の乾燥中も横を… もっと読むディルの採種

— イタリアンパセリ, ハーブ, ハーブの育て方 —

イタリアンパセリの採種

イタリアンパセリの花が満開になってきました。秋に備え種を採ります。

— エキナセア, おすすめ, 国産ハーブ —

国産エキナセア

国産エキナセア（紫馬簾菊）北アメリカ原産の多年草。エキナセアを販売しています。ハーブティーを飲むことで風邪… もっと読む国産エキナセア

— おすすめ, ホーリーバジル（トゥルシー）, 国産ハーブ —

日田市産トゥルシー（ホーリーバジル）

トゥルシー（ホーリーバジル）とはトゥルシー（ホーリーバジル）はアジア、オーストラリアの熱帯を原産とするシソ科… もっと読む日田市産トゥルシー（ホーリーバジル）