ハーブ 一覧
ホーリーバジル（トゥルシー）の使い方
収穫したホーリーバジルはハーブティーやお料理やお菓子作りに使用することができます。 2022年分の苗の販売を開… もっと読む ホーリーバジル（トゥルシー）の使い方
ホーリーバジルは様々な癒し効果・効能があるため、インドの伝統自然医学（アーユルヴェーダ）で5000年前から用いられています。 ハーブはどれも、とても長い歴史を持っています。 お茶として手軽に飲むことが出来ます。
コリアンダー（パクチー）栽培
秋に種を蒔いたコリアンダー（パクチー）です 環境つくり コリアンダー（パクチー）はセリ科の直根。できれば移植は… もっと読む コリアンダー（パクチー）栽培
コリアンダー（パクチー）はセリ科の直根。できれば移植はせずに直播します。移植をすると大事な直根を切ったり傷つけたりし、成育が悪くなります。ホームセンターや種苗店などで購入したポットも鉢を壊さないように注意して定植しましょう。種採りも簡単
国産 赤唐辛子
赤唐辛子の栽培環境 ハーモニーの農園で自家栽培をしています。ハーブと一緒にお料理のアクセントとしてお楽しみ下さ… もっと読む 国産 赤唐辛子
辛さは中の上と言った感じです。激辛ではありません。お好みの適量でお楽しみ下さい。 香り 十分に香ります。調理用オイルの香りつけや、ペペロンチーノにもピッタリ。