レシピ 一覧
麻炭豆乳マヨネーズのレシピ
材料 なたね油 100g 豆乳(冷えているもの) 50g 酢orレモン果汁 小さじ3 塩 小さじ１ てんさい糖 小さじ2 マスタード(なくてもよい) 小さじ１〜２ 麻炭小さじ１〜２ 作り方 なたね油と豆乳をミキサーに入… もっと読む 麻炭豆乳マヨネーズのレシピ
麻炭ごま塩のレシピ
材料 いりゴマ(白黒どちらでも) 30g 塩 10g 水 30g 麻炭 小さじ1〜2 作り方 ごまをすり鉢ですって、麻炭を混ぜあわせる。 合わせたものと水を小鍋に入れ軽く混ぜあわせてから弱火で煮立たせる。 焦げ付かない… もっと読む 麻炭ごま塩のレシピ
簡単麻炭ピタパンのレシピ
材料（ピタパン１６個分） 強力粉 250g ドライイースト 3g オリーブオイル 大さじ1 きび砂糖 おおさじ1 打ち粉（強力粉） 適量 塩 小さじ1/2 35〜40℃のぬるま湯 160ml 麻炭 小さじ２ 作り方 １… もっと読む 簡単麻炭ピタパンのレシピ
大豆のファラフェルのレシピ
材料 大豆粉 100g 玉ねぎ 1/2個 コリアンダーの葉(人参の葉やパセリでもok） ひとつかみ にんにく 1〜2片 塩 小さじ1〜1.5杯 クミンパウダー コリアンダーパウダー 各小さじ1 麻炭パウダー 小さじ１〜２… もっと読む 大豆のファラフェルのレシピ
我が家の定番エスニック風春雨サラダ
我が家の定番の春雨サラダをご紹介します。 ニンニクとごま油、干しえびの風味にフレッシュハーブが心地よくアクセントを加え、思わず病みつきになっちゃうサラダです♪ 材料 緑豆春雨 １パック 玉ねぎ(薄くスライス） 1/4個 … もっと読む 我が家の定番エスニック風春雨サラダ
我が家の定番の春雨サラダをご紹介します。 ニンニクとごま油、干しえびの風味にフレッシュハーブが心地よくアクセントを加え、思わず病みつきになっちゃうサラダです♪
フレッシュパクチーのフォー
材料 チンゲン菜 生パクチー レモングラス ナンプラー 塩（できれば天日塩） 麺 揚げ ネギ 作り方 出汁をとる（時間があれば前日から、急な場合は粉末ダシ） 沸騰した鍋に唐辛子をいれ煮えにくい野菜から順に湯がく 麺を別の… もっと読む フレッシュパクチーのフォー
フレッシュパクチーを使ったフォーのレシピです。