村暮らしを豊かにする道具を紹介しています。今回はオーガニックヘンプのコーヒーフィルターです。 コーヒーをドリップするときにはいくつかやり方があると思うのですが、うちはほとんどネルドリップを採用しています。たまにフレンチプ… もっと読む ネルドリップコーヒーフィルター

村暮らしを豊かにする道具を紹介しています。 薪焙煎のコーヒーを家で飲むときにはいつも手挽きのミルを使って粉にしています。 電動ミル（後日紹介します）もあるのですが、静かな朝の時間をブブブーンと電動の粉砕音と振動を空間に撒… もっと読む 毎日使っているカリタのコーヒーミル