ハーブ 一覧
小石原手仕事市2016
東峰村の豊かな自然とおいしい水でのびのび育ったハーブを販売しています。 無農薬栽培されたハーブの使い方は様々 … もっと読む 小石原手仕事市2016
東峰村の豊かな自然とおいしい水でのびのび育ったハーブを販売しています。 無農薬栽培されたハーブの使い方は様々今回は秋の村ブレンドハーブティーを限定販売いたします。特製ハーブドリンクもご用意いたします。
新月（大潮）にローズマリーの挿し木
新月付近は挿し木や定植（苗の植え付け）に適しているそうです。 適当な長さに切り、芽切りバサミで土に埋まる部分の… もっと読む 新月（大潮）にローズマリーの挿し木
新月付近は挿し木や定植（苗の植え付け）に適しているそうです。 適当な長さに切り、芽切りバサミで土に埋まる部分の葉を取り除きます。最後に切り口をスパっと斜めに切って土に挿しました。
秋にはにんにくを植えます
こんにちは。 東峰村はすっかり秋です。今年も美しい紅葉が訪れる方を出迎えてくれます。 斜陽に煌めく木々の葉は散… もっと読む 秋にはにんにくを植えます
秋の東峰村は紅葉に彩られています。にんにくを植えます。
ローズマリーの花
ローズマリーに花が咲きました。 挿し木から栽培し、畑の中に還して2~3年が経過して最初の花です。 紫色の小さな… もっと読む ローズマリーの花
ローズマリーに花が咲きました。 挿し木から栽培し、畑の中に還して2~3年が経過して最初の花です。 紫色の小さな花が咲いています。 雨季は株が湿気で傷まないように剪定し風通しを良くすることが大切です。
国産フレッシュバジル
化成肥料や農薬などを使わずに栽培した国産バジルです。生のバジルは冷凍や塩漬けで保存できます。露地栽培では収穫で… もっと読む 国産フレッシュバジル
化成肥料や農薬などを使わずに栽培した国産バジルです。生のバジルは冷凍や塩漬けで保存できます。露地栽培では収穫できる時期が夏場に限られてきます。夏にタップリとジェノベーゼソースを作って冷凍しておけば一年を通して使用する事が出来ます。 フレッシュバジルを販売しています（7月〜10月頃まで）
ホーリーバジル（トゥルシー）の品種
ハーモニーで販売しているホーリーバジルの品種についてのご質問を頂きました。
生き物は生きる為に環境の情報を種子に残し、少しずつ変化していきます。 ハーモニーでは温室や化学肥料を用いた栽培をせずに自家採種を繰り返しています。自然環境の変化に柔軟に適応できる、生命力のあるハーモニーのトゥルシーです。