国産ハーブ 一覧

国産レモングラス

レモングラスはレモンの香り成分であるシトラールを含有しているため、レモンのような風味があります。虫が嫌う匂いでもあります。ハーブティーとして、カモミールやトゥルシー(ホーリーバジル)等、他のハーブとブレンドし香りに変化を付けても楽しめます。お料理にはトムヤムクン、スープ、カレー、などに使用すると独特な香りが風味を引き締めます。肉や魚の臭み消しとしても利用できます。

ハーブミックスソルト

ハッピーソルト|自家栽培ハーブソルト

大分県日田産ハーブのご紹介です。エキナセアには風邪やインフルエンザなど、ウイルスや細菌に対する体の免疫力を高める効果がありそれらの侵入を阻みます。体内から毒素を取り除き、感染症を撃退してくれます。nまた、このハーブには抗アレルギー作用もあり、花粉症やアトピー性皮膚炎、アレルギー性鼻炎などの緩和に効果があると言われています。

国産乾燥バジル自然栽培自家採種

国産乾燥バジル

お料理に トマトやチーズとの相性は抜群。料理のアクセントに。 その他の使い方 オリーブオイルに一週間ほど漬け込むとハーブの香りが移り手軽に使えるハーブオイルとして利用できます。お好みでにんにくや唐辛子、オレガノやタイム、ローズマリーなどの風味をプラスし、自分好みの楽しみ方もできます。

国産ローズマリーの挿し木 栽培販売

ローズマリー 東峰村産

福岡県東峰村産ローズマリーのご紹介です。肉の鮮度を長持ちさせることから肉料理にピッタリです。カレーやポトフ等のスパイスとしてご利用ください。また、ハーブティーとしてもお楽しみいただけます。農薬・化成肥料不使用

新しいページへ