国産フレッシュバジル

化成肥料や農薬などを使わずに栽培した国産バジルです。生のバジルは冷凍や塩漬けで保存できます。露地栽培では収穫できる時期が夏場に限られてきます。夏にタップリとジェノベーゼソースを作って冷凍しておけば一年を通して使用する事が出来ます。

フレッシュバジルを販売しています（7月〜10月頃まで）

福岡県東峰村産生産地は水源に近く上流には民家がありません。美しい水と寒暖の差が香り高く色鮮やかなハーブを生みだしています。

農薬不使用露地栽培しています。ホーリバジルとほぼ変わらない栽培方法です。

ツイッターで栽培中のハーブについて配信しています。

ピザ・パスタ等、トマトやチーズとの相性は抜群。料理のアクセントに。

オリーブオイルに一週間ほど漬け込むとハーブの香りが移り手軽に使えるハーブオイルとして利用できます。お好みでにんにくや唐辛子、オレガノやタイム、ローズマリーなどの風味をプラスし、自分好みの楽しみ方もできます。オイルに漬け込んだ生のハーブは香りがついたら取り除いてください。カビの原因となります。

　100g 600円

　1000g 4000円

オンラインショップでフレッシュバジルを販売しています。どうぞご利用下さい。

Herb Harmony 靏農園