バジル一覧

国産乾燥バジル自然栽培自家採種

国産フレッシュバジル

化成肥料や農薬などを使わずに栽培した国産バジルです。生のバジルは冷凍や塩漬けで保存できます。露地栽培では収穫できる時期が夏場に限られてきます。夏にタップリとジェノベーゼソースを作って冷凍しておけば一年を通して使用する事が出来ます。 フレッシュバジルを販売しています(7月〜10月頃まで)

国産乾燥バジル自然栽培自家採種

国産乾燥バジル

お料理に トマトやチーズとの相性は抜群。料理のアクセントに。 その他の使い方 オリーブオイルに一週間ほど漬け込むとハーブの香りが移り手軽に使えるハーブオイルとして利用できます。お好みでにんにくや唐辛子、オレガノやタイム、ローズマリーなどの風味をプラスし、自分好みの楽しみ方もできます。