ブラックミントとは
ミントの中でも一際爽快な香りを放っています。冬場は枯れて春頃から新芽が出てくる生育旺盛な植物です。
お茶やお菓子づくりの素材におすすめです。爽快な香りで気分もすっきり!
ブラックミント味のガムやタブレットで再現しようとしている爽快なミントの ”本物” を体感することが出来ます。是非お試しください。
産地のご紹介
福岡県東峰村 標高500mほどの山間部で栽培しています。上流に民家もなくきれいな水で成長しています。
栽培方法
農薬不使用で自然栽培しています。
使用方法
水出しハーブティー
涼し気なミントの香りが頭と身体を冷やしてくれます。夜のうちに水筒やペットボトルにドライブラックミントを漬けておくと翌日の朝にはスッキリとしたミントティーが楽しめます。ティーバッグを使用すると使いやすいですが水分を含んだ葉っぱの開きが悪いので軽く砕くかティーバッグのサイズに余裕をもってご利用ください。通常の緑茶と同じように蒸らして利用することも出来ます。
お料理に
甘いもの、バニラアイス等と相性が良いです。ドライブラックミントは指で砕いてご利用ください。フレッシュブラックミントはそのまま添えると新鮮な香りと見た目も楽しめます。
爽快な風味は甘さの輪郭をくっきりとさせるので “甘ったるさ” が無くなります。
その他
フレッシュブラックミントはモヒートの材料として、ミントの中でも爽快な香りが強く甘みのあるブラックミントは適しています。
ドライブラックミントは手巻きタバコにミックスすることでタバコに爽やかな風味を加えることが出来ます。タバコの量を減らすことが出来るのもうれしいですね。
ブラックミントの販売
フレッシュブラックミント(期間限定)とドライブラックミントを販売しています。
商品一覧ページ
送料
ドライ製品10gまでは単品のご注文で200円。複数商品ご購入の場合は別途再計算させていただいております。
フレッシュ(生)送料はクール便となります。送料目安
10000円以上のご購入で送料無料