— えごま —
えごまの実 醤油漬け
福岡県東峰村産のえごまの実を本醸造しょうゆに漬け込みました。 本醸造醤油と荏胡麻の香り、荏胡麻の実のぷちぷちと… もっと読む えごまの実 醤油漬け
福岡県東峰村産のえごまの実を本醸造しょうゆに漬け込みました。 本醸造醤油と荏胡麻の香り、荏胡麻の実のぷちぷちと… もっと読む えごまの実 醤油漬け
2020年 春、コロナウイルス感染症が猛威を振るい経済の輪がたわみを見せ始めてきました。とにかく早く収束するこ… もっと読む 2020 春の畑
天然の香料 自家農園で栽培したハーブをクッキーにねりこみました。 ハーブそのものの香りを存分に楽しむことができ… もっと読む ハーブクッキー
水引きのつぼみ もともと山林だったので自生している。まだ風は夏の気配。 白い花が咲き始めると風は少し冷たくなり… もっと読む 立秋
今年もブラックミントの収穫と手入れをしました。 ブラックミント畑の成長 ブラックミントは倒伏した茎からの発根と… もっと読む ブラックミントの収穫 2019年
久しぶりに農園の様子をお届けしたいと思います。眼の前の畑と向き合い、家族も増え日々を過ごしていたら写真を撮り文… もっと読む 2019初夏