— お米 —

田植え　2020

かつて20年ほど前に田んぼで、大雨のときには水が溜まりやすい土地。西側に落葉広葉樹、東に5メートルほどの若いク… もっと読む田植え　2020

— 農園日記 —

2020 初夏

田植え手植えしました。稲を育もうと試みるのは3回目一昨年と何年か前一昨年は2畳程、種まきのタイミングを間… もっと読む 2020 初夏

— えごま —

福岡県東峰村産のえごまの実を本醸造しょうゆに漬け込みました。本醸造醤油と荏胡麻の香り、荏胡麻の実のぷちぷちと… もっと読むえごまの実醤油漬け

— 農園日記 —

2020年春、コロナウイルス感染症が猛威を振るい経済の輪がたわみを見せ始めてきました。とにかく早く収束するこ… もっと読む 2020 春の畑

天然の香料自家農園で栽培したハーブをクッキーにねりこみました。ハーブそのものの香りを存分に楽しむことができ… もっと読むハーブクッキー

水引きのつぼみもともと山林だったので自生している。まだ風は夏の気配。白い花が咲き始めると風は少し冷たくなり… もっと読む立秋