— 農園日記 —
2020 初夏
田植え 手植えしました。稲を育もうと試みるのは3回目 一昨年と何年か前 一昨年は2畳程、種まきのタイミングを間… もっと読む 2020 初夏
田植え 手植えしました。稲を育もうと試みるのは3回目 一昨年と何年か前 一昨年は2畳程、種まきのタイミングを間… もっと読む 2020 初夏
福岡県東峰村産のえごまの実を本醸造しょうゆに漬け込みました。 本醸造醤油と荏胡麻の香り、荏胡麻の実のぷちぷちと… もっと読む えごまの実 醤油漬け
ハーブチンキとは 生又は乾燥ハーブからアルコールを使い、ハーブの水溶性・油溶性の成分を抽出することが出来ます。… もっと読む ハーブティンクチャーの作り方
天然の香料 自家農園で栽培したハーブをクッキーにねりこみました。 ハーブそのものの香りを存分に楽しむことができ… もっと読む ハーブクッキー
水引きのつぼみ もともと山林だったので自生している。まだ風は夏の気配。 白い花が咲き始めると風は少し冷たくなり… もっと読む 立秋
今年もブラックミントの収穫と手入れをしました。 ブラックミント畑の成長 ブラックミントは倒伏した茎からの発根と… もっと読む ブラックミントの収穫 2019年