— お米 —

田植え　2020

かつて20年ほど前に田んぼで、大雨のときには水が溜まりやすい土地。西側に落葉広葉樹、東に5メートルほどの若いク… もっと読む田植え　2020

— 農園日記 —

2020 初夏

田植え手植えしました。稲を育もうと試みるのは3回目一昨年と何年か前一昨年は2畳程、種まきのタイミングを間… もっと読む 2020 初夏

— えごま —

福岡県東峰村産のえごまの実を本醸造しょうゆに漬け込みました。本醸造醤油と荏胡麻の香り、荏胡麻の実のぷちぷちと… もっと読むえごまの実醤油漬け

天然の香料自家農園で栽培したハーブをクッキーにねりこみました。ハーブそのものの香りを存分に楽しむことができ… もっと読むハーブクッキー

今年もブラックミントの収穫と手入れをしました。ブラックミント畑の成長ブラックミントは倒伏した茎からの発根と… もっと読むブラックミントの収穫 2019年

— 農園日記 —

久しぶりに農園の様子をお届けしたいと思います。眼の前の畑と向き合い、家族も増え日々を過ごしていたら写真を撮り文… もっと読む 2019初夏